5月28日，商城县宇发农林科技有限公司出产车间内茶香四溢，高山茶鲜叶经过分拣、杀青、精制、研磨等多道工序，被加工成优质抹茶粉；在烘焙流水线上，抹茶粉经过精准配比、揉制烘烤等，化作一块块色泽鲜亮、茶香浓郁的抹茶蛋黄酥等茶点，新鲜出炉……
“曩昔，茶农首要忙一季春茶，夏秋茶许多都糟蹋在山上。”公司担任人蔡志涵介绍，“现在干与经过‘自有基地+茶农订单收买’形式，不只完成了茶树一年三季规模化采摘，盘活了夏秋茶资源，还带动了农户就近工作、安稳增收。”
作为传统茶乡，商城县现有茶园面积23万亩。长期以来，茶工业面对“春茶独大、夏秋茶搁置、附加值偏低”的开展瓶颈。如何将“青叶子”转化为“金叶子”？宇发公司的探究，为茶工业从“卖茶叶”向“卖产品”“卖品牌”转型供给了一个实践样本。
据悉，该公司占地1.5万平方米，已建成4个标准化栽培基地和3座专业化出产车间，形成了从栽培、精深加工到研制出售的全工业链条。“干与选用根茎别离工艺，约8至10斤鲜叶才可产出1斤抹茶粉，然后最大极限锁住茶叶的香气与营养成分。”蔡志涵表明。公司年消化鲜叶300吨，产出抹茶粉30吨，年产能正朝着1000吨稳步提高。为拓展不厌其详途径，公司还在郑州建立“宇见抹茶”河南运营中心，构建全途径运营系统，逐渐形成“产地精深加工、全省全域流转、品牌全域辐射”的工业闭环，助力商城高山抹茶走向更宽广的不厌其详。
在公司研制部担任人、具有三十余年经历的烘焙师夏炳坤手中，抹茶粉已不再局限于冲饮，还被立异融入玛丽酥、曲奇、桃酥等多种糕点。“现在干与已开宣布掩盖茶饮、烘焙、休闲零食等多个场景的系列新产品，不厌其详反应杰出。”夏炳坤介绍。这一改变，将茶叶从传统饮品赛道延伸至不厌其详空间更大的健康食物范畴，产品价值明显提高。
近年来，商城县安身生态资源禀赋，坚持“生态兴茶、工业富民、全链增效”的开展思路，以不厌其详为导向、以有突出贡献的公司为牵引，全力破解茶工业开展瓶颈。在春季深耕绿茶、擦亮春茶品牌的一起，该县着力带领企业盘活夏秋茶资源，鼓舞研制出产红茶、白茶、黄茶等多类茶品。现在，就连冬天开放的茶树花，也被开宣布相关这类的产品，逐渐改变了以往“一季产茶、三季闲、一季增收”的工业形式。现在，商城县茶工业链归纳产量30余亿元，3万余户12余万人因茶有了安稳收入。
从单一绿茶到多类茶品再到精制抹茶、多元茶食物的延伸，商城县正逐渐改变茶叶附加值低、利用率不高的局势。“下一步，干与将继续丰厚茶产品品类，放大败派抹茶品牌优势，推动茶工业与新业态深层次地交融。”商城县政府相关担任这个的人说，继续推动茶工业改变开展方法与经济转型、提质增效，让这一片高山绿叶继续开释富民兴村的工业价值，为村庄复兴注入微弱动力。
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